[脳梗塞] 退院7日目の食事記録

慣れてきたのでシンプルに味わえる内容へ調整しつつ。

2023/08/22（月）の総摂取栄養量（結果：合格）

熱量 1209 kcal
蛋白質 54.2 g
脂質 41.7 g 
炭水化物 159.3 g
糖質 13.8 g
食物繊維 5.1 g
食塩相当量 5.56 g

朝食

★タカギベーカリー　石窯モーニングフランス（全粒粉入り）スライス3枚 100g
★カットバター2つ 20g
★カゴメ 野菜生活100　200ml
熱量　471 kcal
蛋白質　10.3 g
脂質 20.0 g
炭水化物　 68.9 g
食塩相当量 2.26 g

昼食前の捕食（間食）

具沢山五目絹厚揚げ　300g
オーブントースター　5分焼き。

熱量　294kcal
蛋白質　24.6g
脂質　14.4g
炭水化物　18.9g
糖質　13.8g
食物繊維　5.1g
食塩相当量　1.2g

これに大根おろしとキッコーマンだしわりしょうゆ（配達予定日8月24日）で味わいたい。

夕食

LIFE （配達）にぎり寿司盛り合わせ10貫1人前
（添付しょうゆは使わず、とびっこはシャリ以外食べず）
熱量 444kcal
蛋白質 19.3g
脂質 7.3g
炭水化物 71.5g
食塩相当量 2.1g(推定）

反省

このあと22時頃に就寝するも空腹で 翌2時30分頃に目が覚めて…。

食べ応えがある食事内容に改善を図ってまいります。

以上、ご覧いただき有難うございました。