[脳梗塞] 退院6日目の食事記録

固定化するメニューもできてきました。当面は食事記録を通じて、自分の習慣化にする検討材料にしたいと思います。

今日の総摂取栄養（合格）
熱量 1317 kcal
蛋白質　 62.57 g
脂質　 30.83 g
炭水化物　 206.16 g
糖質　 138.8 g
食塩相当量　 5.16 ｇ
カルシウム　 794.21 mg
カリウム  3021.4 mg

朝：里山サンチュの香味サラダ　200g＋ピエトロドレッシング大さじ1＋バナナ1本100g＋ヨーグルト　森永ビヒダスプレーン（トクホ）200g ヨーグルト

昼：外食　築地食堂源ちゃん 東京ビッグサイト店にてしらす丼定食（標準栄養から参照試算）

夜：シスコーン 40g+牛乳 200ml＋大豆のお肉甘酢ミートボール

朝食

里山サンチュの香味サラダ　200g
熱量　16kcal
カリウム　1600mg（推定）

ピエトロドレッシング大さじ1
熱量　50kcal
食塩相当量　0.4g
カリウム　161mg

バナナ1本100g（分量調整）
ヨーグルト　森永ビヒダスプレーン（トクホ）200g ヨーグルト
バナナ 熱量　130kcal, 86kcal
蛋白質　7.4g, 1.1g
脂質　6.2g, 0.2g
炭水化物　11.0g, 23g
食塩相当量　0.26g
カルシウム　240mg, 6mg
カリウム（バナナのみ）360mg

昼食

味噌汁 しらす丼 お刺身（お醤油使わず、お味噌汁は半分残し）

熱量　 644　kcal
蛋白質 39.97 g
脂質　12.23 g
炭水化物　109.86 g
糖質　84g
食塩相当量　2.47 g
カルシウム　75.21 mg
カリウム 900.4 mg

夕食

熱量 391 kcal
蛋白質　 14.1 g
脂質　 12.2 g
炭水化物　 62.3 g
糖質　 54.8 g
食塩相当量　 2.03 g
カルシウム　 473 mg
カリウム  0 mg

以上、ご覧いただき有難うございました。